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今回は、食塩についてのお話です！ 「むくみやすい」「高血圧のリスクが高まる」 このようなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。それらのテーマについて、エビデンス等と併せてお伝えしていきたいと思います！ 現代の日本人の食塩摂取量は...

身体のお悩みで多いものの1つ、「むくみ」。 今回は、なぜ人の身体は浮腫んでしまうのか、そしてむくみに対する栄養学的なアプローチについてお話していきたいと思います！ そもそも、むくみとは血管の外の皮下組織に過度に溜まった水分のことを言います。...