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今回は砂糖についてお話していきます！ そもそも砂糖とは、二糖類の一種であり、スクロースとも呼ばれます。単糖類のブドウ糖と果糖が合わさったものが砂糖となります。 砂糖、なかでも果糖の摂りすぎは、肥満や糖尿病に繋がりやすいということはご存知か...